小编是个爱吃萝卜的人,不论是胡萝卜照样白萝卜一切来者不拒,然则本日小编看到一条音讯说是胡萝卜竟然不克不及跟白萝卜一同吃?这究竟是真的照样假的呢?快来跟小编一同来看看吧!
流言:白萝卜、胡萝卜,一同吃,伤元气
二者同食,胡萝卜中一种叫抗坏血酸的剖析酵素,会剖析掉白萝卜中的维生素C,大大降低了两种萝卜的代价。
吃太多不只不克不及进补,反而毁伤人体元气。
彷佛还说的挺有鼻子有眼的,那末究竟对不对呢?
原形是……
胡萝卜里的“抗坏血酸的剖析酵素”,一切植物都有,白萝卜也不破例。
蔬菜中的维生素C正本就很轻易被损坏,好比切开、加热、光照、打仗氧气……都不是胡萝卜干的。
胡萝卜和白萝卜在一同,好吃康健,门当户对。
既然是流言,那末小编就要怒推个白胡萝卜岑寂一下了!
糖醋萝卜条
材 料:
胡萝卜1根、白萝卜1根、白醋4勺、糖4勺、香油1匙、盐2匙
做 法:
1. 萝卜洗净去皮,切成雷同是非粗细的条;
2. 铺一层萝卜条撒些盐,再铺一层萝卜再撒些盐,铺完腌制1小时;
3. 腌制好的萝卜会出水,水倒掉后加适当凉白开浸泡15分钟,洗去盐分;
4. 控干水份后,到场适当糖,醋,香油搅拌匀称继承腌制2小时以上便可。